درب جهانی مناسب برای ظروف با قطر 6، 7 یا 8 اینچ
مشخصات
| رنگ | سیاه |
| شکل | گرد |
| سبک | درب جهانی |
| وزن | ۱.۰۴ پوند |
| اندازه | ۶ و ۷ و ۸ اینچ |
| اجزای موجود | درب پوشش |
ویژگی
جنس چدن: بادوام و ماندگار
قاب درب از چدن با خلوص بالا با روکش ضد زنگ ساخته شده است که ظاهری مشکی و شیک به آن میدهد. جنس چدن در مقایسه با فولاد ضد زنگ معمولی یا آلیاژ آلومینیوم، حس و پایداری حرارتی بهتری ارائه میدهد و به آن اجازه میدهد تا به راحتی در لبههای ظروف مختلف قرار گیرد و به طور موثری تعادل بخار و دمای داخل قابلمه را حفظ کند، که برای روشهای پخت آهسته مانند خورش و آبپز کردن ایدهآل است.
ساختار با چگالی بالای آن تضمین میکند که در استفاده طولانی مدت تغییر شکل ندهد یا خراشیده نشود و شکل خود را حتی در محیطهای تجاری پرکاربرد حفظ کند. طراحی قاب، حس و عملکرد را متعادل میکند، با لبههای گرد برای گرفتن آسان و سوراخهای تهویه در بالا برای جلوگیری از سرریز شدن در عین حفظ طعم. برای توزیعکنندگانی که به صورت عمده خرید میکنند، این ماده به معنای نرخ بازگشت کمتر و ارزش بلندمدت است که مستقیماً هزینههای عملیاتی و نگهداری مشتری را کاهش میدهد.
شیشه سکوریت: ایمن و قابل مشاهده
درب از شیشه سکوریت با مقاومت بالا ساخته شده است که انتقال نور بالا و مقاومت در برابر تغییرات ناگهانی دما را ارائه میدهد و در برابر شوکهای دمایی ناشی از پخت و پز روزانه مقاومت میکند. شفافیت آن به سرآشپزها این امکان را میدهد که بدون باز کردن مکرر درب، وضعیت غذا را مشاهده کنند و از هدر رفتن گرما جلوگیری کنند و به ویژه برای سوپها و سسهایی که نیاز به کنترل دقیق گرما دارند، مناسب است.
سطح شیشه تحت یک فرآیند تمیز کردن آسان قرار میگیرد که باعث میشود چربی و روغن به سختی به آن بچسبند و تمیز کردن آن ساده شود و استانداردهای بهداشتی بالای مورد نیاز برای آشپزخانههای تجاری را برآورده میکند. از نظر ایمنی، شیشه سکوریت 3 تا 5 برابر بیشتر از شیشه معمولی در برابر ضربه مقاوم است. حتی اگر به طور تصادفی بشکند، به ذرات کوچک خرد میشود و خطر آسیب را کاهش میدهد. برای سناریوهای عمده فروشی یا خرده فروشی هدیه، این طراحی شهودی و ایمن به طور قابل توجهی جذابیت محصول و تجربه کاربری را افزایش میدهد.